مفيد

كيف تصنع الخبز من الماء

كيف تصنع الخبز من الماء

هل تعلم أن أول أخبارنا عن الخبز تعود إلى القرن العشرين الميلادي؟ كان الخبز على مر التاريخ منقذ العديد من المجاعات ، إنه طعام بسيط للغاية ويوفر السعرات الحرارية الأساسية للطاقة.

هناك أنواع كثيرة من الخبز ، من المؤكد أنك تعرف بالفعل بعضًا من الخبز ، ولكن ما هو جديد حقًا هو أنه الآن يوجد ميل لصنع الخبز في المنزل. وليس الأمر قبل أن يتم ذلك ، إنه أكثر ، طبقًا لما نعنيه "قبل" ، كان الخبز دائمًا يصنع في المنزل. بالتأكيد لقد قمت بالخطوات الأولى في المنزل.

اليوم ، نحن نعلمك أن تصنع واحدة من أغنى أنواع الخبز: خبز الماء.

الصعوبة: سهلة الوقت: +60 دقيقة.

المكونات (4 أشخاص):- 500 غرام من الطحين القوة
- 8 غرام من الملح
- 10 غرام من خميرة الخباز
- 4.5 دل من الماء

الخطوة 1

ضعي الدقيق والملح و 4.5 مل من الماء البارد والخميرة في وعاء. ثم ، اخلطي ملعقة جميع المكونات مع حركات مغلفة لمدة 5 دقائق. غطيها بلف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات.

الخطوة 2

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. بيديك مبللة بالماء ، قسّم العجينة إلى 3 أجزاء متساوية. ضعي كل جزء من العجين على سطح مطحون. شكل كل من القطع الثلاث ممدود ورش المزيد من الدقيق على القمة.

الخطوة 3

تحريف القضبان بمساعدة اليدين لتشكيل دوامة. يرش الدقيق أكثر قليلاً على القمة. أخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يكتسب الخبز هوى ذهبي. في ذلك الوقت ، أخرج الدرج من الفرن واتركه يبرد على الرف.

النتيجة ... خبز رائع

المزيد من الوصفات والنصائح لصنع الخبز محلي الصنع: كيفية صنع الخبز الحلو ... ومحلية الصنع! وصفات مصنوعة من الخبز المحدث الخبز: حساسية الآلهة

أيها السادة وأكثر ...

مخبز باناسونيك

شراء

257,19

الخبز الكامل ، البريوش ، ولكن أيضا البسكويت ، عجائن البيتزا أو المربى.

مخبز مولينكس

شراء

78

ألم دوري مع 12 برنامج

سكين ما قطع!

شراء

13,92

إذا كنت لا تريد أن تنكسر عند قصها ، فاختر سكينة خباز بشفرة مسننة.

بانيرا بانيرا

شراء

30,38 € ، من T&G

أحضر الخبز الطازج إلى المائدة في سلة خبز مثل خشب السنط هذا بمقابض.

لوح التقطيع

شراء

13,35

اختر الخشب الصلب لمنعه من التحرك عند القطع ، خيزرانمن المنزل


فيديو: خبز عراقي بدون تنور وبدون فرن . وبدقيقتين. مطبخ شاي مهيل الشيف ام محمد (قد 2021).