معلومات

خطط ليوم السبت؟ تناول عشاءًا صغيرًا للاستمتاع بليلة سينمائية

خطط ليوم السبت؟ تناول عشاءًا صغيرًا للاستمتاع بليلة سينمائية

يوم السبت 2 فبراير 2019 32 طبعة من جوائز جويا. المهرجان الكبير للسينما الاسبانية. هذا العام سيكون مقدمو العروض أندريه بوينافوينتي وسيلفيا أبريل ، و سيتسلم Chicho Ibáñez Serrador جائزة Goya de Honor.

قابل جميع المرشحين هنا: جميع الترشيحات لجوائز غويا 2018

إذا كان لديك بالفعل قائمة أفلامك المفضلة ، فاستعد لقضاء ليلة فاخرة مع لذيذ العشاء على أساس المقبلات والبيتزا والهامبرغر أو الفشار الكلاسيكي. يحيط علما الوصفات التي نقترحها.

الإعلان - الحفاظ على القراءة تحت الفشار

تحتاج:- قطعة خبز الذرة
- كيسان من الورق
- اخرج
- النفط (اختياري)

1. أدخل قطعة خبز كله في كيس ورقي.

2. اصنع طيتين في فم الكيس وأدخله في الكيس الورقي الثاني. أضعاف مرة أخرى والموجات الدقيقة في طيها. طبخ دقيقتين في السلطة الكاملة.

3. بعناية إخراج الحقيبة من الميكروويف. إزالة الحقيبة الأولى. صب الفشار في وعاء.

4. يمكنك خدمتهم مع طائرة من زيت الزيتون في الأعلى والملح أو الملح فقط.

بيتزا الحمص مع الخضروات مجاملة من نباتي الجنة

المكونات:للعجين البيتزا:- 3 و 1/2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
- رشة واحدة من السكر
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 كوب من الماء الدافئ
ل الطبقة:- 1 كوب من الحمص
- 8-10 فطر ، شرائح
- 1 حفنة من السبانخ الطازج - 1/2 كوب زيتون أسود
- نصف كوب قلوب الخرشوف في الزيت
- نصف كوب من طماطم الكرز ، مقطعة إلى نصفين
- 1/2 بصلة حمراء ، مقطعة إلى حلقات
- 2 ملعقة شاي من التوابل المجففة
- فلفل أحمر ، حسب الرغبة (اختياري)

وصفة كاملة »

البرغر مصغرة

المكونات (4 أشخاص):
- 400 غرام من لحم الضأن المفروم
- 1 بصلة
- 2 طماطم
- 1 فص ثوم
- 4 خبز همبرغر
- 40 غرام من فتات الخبز
- 50 غرام من الزيتون الأسود
- 100 غرام من الجبن الكريمي
- نعناع طازج
- زيت
- اخرج
- الفلفل

1. قشر البصل وختمه جيدًا ، الثوم والنعناع ، مع الاحتفاظ بأربع أوراق كاملة. في وعاء ، اخلطي اللحم المفروم مع اللحم مع فتات الخبز والبصل والثوم والنعناع. Salpimentar لتذوق والمزيج.

2. مع اليدين جعل الكرات مع خليط اللحم وسحقهم لتشكيل الهامبرغر الصغيرة. ضع شواية على النار مع بضع قطرات من زيت الزيتون وشوي الهامبرغر على كلا الجانبين حتى يمسك اللون بما فيه الكفاية.

3. يقطع الزيتون الأسود وتخلط بالجبنة الكريمية مع التحريك جيداً. يُجمّع اللفائف مع بعض شرائح الطماطم الطبيعية وبعض أوراق النعناع الطازجة واللحوم والصلصة.

الكعك الفطر

المكونات (4 أشخاص):
- 150 غرام فطر
- 150 غرام فطر شيتاكي
- 1 الكراث
- 4 بيضات
- 3 صفارات
- 1 و 1/2 مل كريم
- 1 سكين من شيري الخل
- 1 سكين من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 سكين من صلصة الصويا
- 20 غرام من الزبدة
- الثوم المعمر
- اخرج
- الفلفل

1. تنظيف وقطع الكراث شرائح رقيقة نظيفة وختم الفطر والفطر. احمر الكراث لبضع دقائق في مقلاة مع الزبدة والزيت. يُضاف الفطر والفطر وقصة من الملح ويترك على النار لمدة عشر دقائق.

2. ضع الكريم في وعاء ، الخل وفول الصويا والبيض وصفار البيض. الملح والفلفل امزج كل شيء جيدًا مع بعض القضبان حتى يصبح متجانسًا. انتشر مزيج من الكراث والفطر والفطر في قوالب غير لاصقة الكعك.

3. كاملة مع خليط البيض. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ، وأضف الماء إلى صينية الفرن وضع صينية القالب في الأعلى. يترك حوالي 20-30 دقيقة في الفرن حتى يتم تعيين الكعك. واسمحوا يبرد قليلا والرطوبة.

الاسكالوب في لفة العجين

المكونات (4 أشخاص):
- 8 أسقلوب
- 8 أوراق من المعكرونة الصينية
- 2 دل النبيذ الأبيض الحلو
- زيت الزيتون البكر
- 1 برتقالي
- اخرج
- الفلفل

1. تنظيف الاسكالوب ، جعلها مقطع عرضي والملح والفلفل طفيفة. لف كل أسقلوب في صفائح تشكيل المعكرونة الصينية وإغلاق قمم الأوراق جيدًا ؛ الكتاب.

2. ضع مقلاة كبيرة على النار بزيت الزيتون. عندما تصل إلى النقطة المثالية ، تقلى الحزم حتى يصبح المعكرونة بلون بني ذهبي. قم بإزالة الورق الماصة واستنزافه ، واحرص على الدفء.

3. اخلطي النبيذ الأبيض حلوة مع عصير البرتقال والجلد وطهيها لمدة دقيقة. يُقدّم الطرود الطماطم مع الصلصة الحلوة جانباً.

يلف السبانخ

المكونات (4 أشخاص):
- 4 خبز تورتيلا
- 100 غرام من السبانخ الطازجة
- 200 غرام من سلطعون العصي
- شريحة واحدة من الأناناس في شراب
- بيضتان
- 200 غرام من المايونيز
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة كبيرة من كونياك

1. في وعاء كبير ، اخلطي المايونيز وعصير الليمون والكونياك. يقطع العصي السلطعون ويدمجها في الخليط.

2. اطبخ البيض في الكثير من الماء المغلي المملح لمدة عشر دقائق. قشر وختم لهم. تُصفّى الأناناس من الشراب وتُفرم. اغسل السبانخ واستنزافها.

3. ضع مقلاة كبيرة على النار وتسخن التورتيا دقيقة واحدة على كل جانب.حجز على طبق مغطى. يُوزّع التورتيلا على سطح مستوٍ ، ويُغطّى السبانخ والأناناس والبيض المطبوخ وطبقة من مزيج السلطعون. نشمرها ونقطعها إلى نصفين.

روبيان مقلي

المكونات (4 أشخاص):
- 200 جم جمبرى
- 1 كوب من صلصة الصويا
- 1 كوب من صلصة ترياكي
- 10 فروع البقدونس
- 4 شرائح من الخبز الأبيض
- 10 غرام من المكسرات

1. قشر وتنظيف القريدس وأدخل عصا في كل واحدة على طول ، من الذيل إلى الرأس. ضع مقلاة مع الزيت على النار. يقلى الجمبري بالعصا ، على جانب الزانة ، بضع دقائق. ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.

2. في نفس المقلاة ، أضف الصويا وصلصة ترياكي والثوم المقشر. عندما يبدأ الغليان ، أضيفي البقدونس ، دون أن ينبع ولكن مع الأوراق بأكملها. تحريك لمدة دقيقة وإزالة.

3. نخب شرائح الخبز. ضع على كل منها كومة من البقدونس المفروم ، وعلى هذا ، روبيان بدون العصا التي سنقوم بإزالتها. أضف بضع قطرات من الصلصة
من فول الصويا و teriyaki ويرش بعض المكسرات المفرومة.

الفلفل الخطمي

المكونات (4 أشخاص):
- 100 غرام من غطاء الشوكولاتة
- 200 غرام شوكولاتة داكنة
- 100 مل من الكريم
- 1 دل من عصير اليوسفي
- 10 غرام من الزبدة
- 3 سكين من الروم
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل

1. في مقلاة تسخين الكريما والفلفل. ضعي الشوكولاته الداكنة المفرومة في وعاء. عندما يكون الكريم على وشك الغليان ، اسكبه على الشوكولاتة بمصفاة حتى لا يسقط الفلفل.

2. اخلطي حتى تذوب الشوكولاتة مع الكريم. أضف العصير والروم. دعه يقف في الثلاجة حتى يكتسب خليط الشوكولاتة الاتساق.

3. تشكيل الشوكولاتة. يذوب غطاء الشوكولاتة بالزبدة ويستحم الشوكولاتة. واسمحوا يبرد قبل التقديم.

كعكة الجزر

المكونات (4 أشخاص):
- 2 كوب من الجزر المبشور
- 1 كوب من المكسرات
- 1 كوب من الزبدة
- 4 بيضات
- 2 كوب دقيق قمح كامل
- 1 كيس من مسحوق الخبز
- 1 سكين مسحوق القرفة
- 1 كوب سكر بني
- دقيق
- زبدة للقالب

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. قشر المكسرات وسحقها في الهاون. تذوب الزبدة.

2. فاز البيض مع السكر. أضيفي الجزرة والقرفة والمكسرات والزبدة. تخلط جيدا. يضاف الدقيق المنخل مع الخميرة وتخلط مرة أخرى.

3. الشحوم العفن كعكة مع الزبد والدقيق ، اسكبي خليط الكيك واتركيه يقف لبضع دقائق. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 إلى 60 دقيقة أو حتى تصنع الكعكة. أخرجه من الفرن ، واتركه باردًا وغير معتدل.

الكعك مع مسكربون

المكونات (4 أشخاص):
- 4 بيضات
- 200 غرام من السكر
- 200 غرام من الزبدة
- 200 غرام من الطحين
- 1 كيس من مسحوق الخبز
- 150 غرام من جبنة المسكربون
- 30 غ من السكر المثلج
- 10 غرام من الزبدة
- القرع الملونة

1. في وعاء ، فاز السكر مع البيض حتى يذوب جيدا ورغوة البيض. أضف الزبدة المذابة إلى الوعاء واخلطها. يضاف الدقيق والخميرة (منخل إلى تهوية) وتخلط جيدا حتى يتم ترك عجين متجانس دون كتل.

2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. املأ قوالب الكعك (الكبسولات الورقية أو قوالب السيليكون) بالعجين ، ولكن في منتصف الطريق فقط. تُخبز وتترك حتى ترتفع العجينة وتُحمر جيداً (حوالي 20 دقيقة).

3. تذوب تماما 10 غرام من الزبدة. في جديلة ، يخلط المسكربون مع السكر المثلج والزبدة المذابة. ضعي هذا الخليط في كيس معجنات وقم بصنع كوب من كل كب كيك معه. الانتهاء من تزيين مع peladillas الملونة.

فيا: كاسا دييز ES