مفيد

الغزلان مع هريس الكرفس

الغزلان مع هريس الكرفس

الصعوبة: سهلة الوقت: +60 دقيقة.

المكونات (4 أشخاص):
- 700 غرام من لحم الغزال
- 1 ساق الكرفس
- 4 بطاطا
- 1 مل من الكريم السائل
- 1 عظم قصب لحم البقر
- زبدة
- 10 غرام من الشوكولاته
- زيت السمسم
- صلصة الصويا
- 1 دل من النبيذ الاحمر
- 1 دل من النبيذ الميناء
- 2/1 بصل
- الفلفل
- اخرج

إعداد

قشر نصف بصلة. ضع النبيذ الأحمر وبورتو في طاجن ،
10 غرام من الشوكولاته والبصل المفروم ، وقطعة من عظم القصب ، وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا وملعقتين كبيرتين من زيت السمسم. تسخينها على نار متوسطة حتى نصف. إزالة والاحتياطي.

ضع خزفي على النار مع البطاطا مقشرة وساق الكرفس مقطعة إلى قطع. الحفاظ على الحرارة المتوسطة 30 دقيقة. ترفع وتصفى وتضاف القليل من الملح و 1 مل من الكريم فاز حتى الحصول على هريس متجانسة.

Salpimentar اللحوم. ضع مقلاة سميكة على النار. يُضاف القليل من الزبدة وتقلي شرائح لحم الغزال لمدة 5 دقائق ، حتى تصبح وردية اللون من الداخل. يقدم اللحم مع
الهريس وصلصة النبيذ.

نتيجة هذا الطبق موحية للغاية. Venison مع الكثير من النكهة ومع العنصر النجم ، لمسة الشوكولاته التي تعطيه نكهة لذيذة. يرافقه معجون الكرفس.

فيديو: هريس في الحج هههههههههه (سبتمبر 2020).